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在传统的认识中，营养是吃好吃的食物，如鱼、肉、虾、蟹等，自己喜欢吃的、爱吃的就是营养。事实上并不是这样，爱吃的、不爱吃的、喜欢吃的、不喜欢吃的，其中都可能有适合吃的和不适合吃的。过多地摄入或过多地限制鱼、肉、虾、蟹等各类食物都会引起代谢异常，导致疾病的产生。根据老年人的代谢需要，科学选择适宜的天然食物才是打开健康之门的金钥匙。合理的营养有助于延缓衰老、预防疾病，而营养不足或营养过剩、营养不平衡、机体代谢紊乱都可加速衰老和疾病发生的进程。老年是生命中的一个特殊时期，人到老年以后，整个生理状况、各器官的功能、心理等方面都发生很大的变化。随年龄增长而带来的神经、内分泌和脏器生理功能的降低及体内代偿机制的减弱，患病的机会必然增加。老年人要想健康长寿，科学是重要的。因此要学习、理解、
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本书全面介绍了养肾的食材、食疗方、中药材、中成药以及药酒，便于读者学习、使用。
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本书以食物为切入点，通过 假如没有食物、食物从哪里来、食物到哪里去、我们的饮食 4个版块，介绍食物的由来以及食物对于我们人体和维系世界运转的重要性，让孩子们不仅学会好好吃饭，养成良好的饮食习惯，更能领悟我们博大精深的饮食文化。 全书通过精美的插图、幽默的对话、互动的问答等形式，激发孩子们对食物科普知识的好奇心与想象力，在食物奥秘的探索中培养 探索、实践、创新 的科学思维；了解我们中国人对食物的开发与传承，了解我们中国美食背后的渊源文化，从而让孩子们直观感受到食物的来之不易，真切体会到食物在我们生活中的重要作用，同时让孩子们养成自觉节约粮食、拒绝浪费的好习惯。
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民以食为天，食以安为先：第二届食品安全法论坛论文集（2013） 共同维护“舌尖上的安全”
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民以食为天 食以安为先：第一届食品安全法论坛论文集（2012）
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★聚焦美育考试，弘扬中华美育精神，提升美育教育，解决家长无从下手的难点，让祖国青年一代身心都健康成长。 ★朱红、丹色、暮色、缃色、碧色、艾绿、天青、黛色 在优美的中国颜色中领略中国细节之美，畅享中国丰富！建筑、服饰、美食、动物、植物以及器物等，都蕴藏着中国人的审美智慧！ ★强大的背书团队。众多艺术类专家老师，审校背书，保证了内容的严谨准确。 ★内容逻辑清晰，丰富多元。近70个中国传统色，180幅精美手绘图，120个代表事物，近50个经典文学以及书画作品，近20首节选或者完整呈现的古诗词。 ★高清手绘插图让作品不仅清晰地呈现出中国传统色，也更具震撼力，让孩子们培养对美的兴趣，提升对美的感悟。 ★丰富细致，多学科同步学习。艺术、文学、建筑、地理、服饰、器物等多学科内容都有涉及，多彩的24节气高清呈现
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本书以简练易懂的语言，从食材的选取到用料、调料的手把手指导，再加上额外的制作小贴士的用心提醒，让读者在赏心悦目的阅读学习中，在家里就能轻易做出一道道只有在**餐厅才能吃到的精致营养的菜肴、甜点。
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中国好地 荔波行动 中国好地，民以食为天，食以材为先，材以地为基。
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食以安为先 胡省 著,胡省 编 三秦出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《食以安为先》是安全饮食健康宝典，是家庭书架图书，是作者胡省在本职工作食品检验当中，不断探索、不断研究的成果，体现了“无论什么食品，安全是要务”的宗旨。本书内容新颖，涉及面之广泛，案例典型，发人深省，给人警示。
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民以食为天·食以安为先：届食品安全法论坛论文集（2012）,蔡永民，曾祥华，王琼雯编,法律出版社
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民以食为天，食以安为先：第二届食品安全法论坛论文集（2013） 蔡永民著 法律出版社
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